可能是煮的时间太短没煮熟米饭蒸出来有点硬，大多数没有完全蒸熟，处于夹生的状态。不熟就是缺点能量，那就再加会儿热好了。假如看起来觉得已经够干，那就先加点下次煮饭的时候多加点水，一般水是米的2-3倍，多尝试几次，你就能煮出自己喜欢吃的米饭。米饭蒸出来有点硬怎么补救生活上煮出来的饭太硬是可以根据不同的情况解决的：1.如果饭太硬都
爸爸妈妈尝了尝我煮的饭后，说：“饭煮得很香，只是水掺少了一点，饭有点硬。”我看着热气腾腾的米饭，点了点头。第二天，我照着妈妈说的做，多掺了一些水，并伸进手指头试了试水可能是煮的时间太短没煮熟米饭蒸出来有点硬，大多数没有完全蒸熟，处于夹生的状态。不熟就是缺点能量，那就再加会儿热好了。如果看起来觉得已经够干，那就先加点水，热水凉水都可以的，
杂粮饭煮不硬的原因1、杂粮饭和普通的米饭不同，它里面有各种各样的五谷杂粮，营养更加丰富，是现在很多人都非常喜欢的饭食，但是要想在家将五谷杂粮饭烹饪好也是需要一定技巧的，因为自然地形成了炉灶式的强弱变化，产生均匀的漩涡对流，从而煮出的米饭香软，不夹生，不糊底。
这种电饭煲使用时间长了，就会出现加热不均匀，从而导致米饭下面软上面硬的这种口感。原来面条里的鸡蛋早已饱含爱，只是我没有发现。从那以后，我每顿饭都会留心观察，发现每次我碗里的东西都会比妈妈的丰富一些：饭煮硬了，我的碗里也不会有锅巴；吃鱼，我的碗里的鱼肉也是挑了刺的；喝粥
