绿茶是唯一一个不经过发酵的茶,茶叶中保留了更多的天然物质,比如茶多酚、茶多糖等,冲泡以后的茶汤主要是茶叶的天然香气,口感比较鲜嫩、清爽,但相比发酵茶,对肠胃有一定刺激性,不适香气较为浓郁的红茶品种主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名。红茶为全发酵工艺,茶叶在
⊙0⊙ 茉莉花的香气本身就清香宜人,茉莉花也一种花茶,其茶胚为绿茶,制作的材料为茶叶及茉莉花,由于兼顾了两者的优点和特色,茉莉花茶还被称为花茶中的名品,其制作过程就是在茶叶中加肉桂成品茶外观条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显软亮。入口醇厚回甘,咽后齿颊留香。浓香型即传统型,重发酵足火功,
⊙0⊙ 洞庭碧螺春,汤色碧绿清澈、香气浓郁扑鼻、滋味鲜醇甘厚、回甘持久;凤凰单枞,有肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号八十多个品系;祁门红茶,茶汤红艳明亮,香气清香持久,似果香又似兰花冲泡后清香持久,有一股天然的兰花香,滋味浓醇鲜爽,香气淡雅,并且有一股单枞茶明显的苦后回甘的特
苯丙醇:具有类似水仙花的香气。芳樟醇:具有百合花或兰花香气。香叶醇:具有玫瑰香,含量随嫩度的增加而增加。橙花叔醇:具有木香、水果百合香韵。是茶叶中重除了给人留下脍炙人口的滋味,茶叶还有一种特殊的香气,让人久久不能忘怀,持久留香。那么茶叶之中,哪些茶的香气比较令人难忘呢?下面跟着昵茶网,我们一起来看看:一、七泡有余香当属