而亚硝酸盐经加热后，毒性会增强，严重的还可导致食物中毒，甚至死亡。像发芽的土豆中含有的龙葵素、霍变的花生中所含的黄曲霉素等都是加热无法破坏掉的。因此，我们千万不要以为剩菜你好，家用电烤箱不可以加热剩菜剩饭。1、电烤箱不同于微波炉，微波炉是粒子共振，而电烤箱是靠温度加热的，如果用电烤箱加热冷冻剩菜，菜可能根本就熟不透。2、烤箱
划重点：需要冷藏的食物不要在室温条件下存放超过2小时，夏季室外温度在32℃以上时，不要超过1小时。2 「菜放凉了再放冰箱」菜放凉了再放冰箱，相对更省电！热菜会给冰箱“增负”，增加耗电量，影响压一般不需要，不然会破坏原味变淡的~~直接蒸一下更方便~~
＼ ＿ ／ 剩菜和剩餐可直接放入盘中进行加热。蛋挞、汉堡可以用瓷盘子，只要瓷盘没有金银边即可。1、先插上电源。2、然后用手打开微波炉。3、双手小心放入要热的饭菜。4、关上微波炉，并旋如果我们把剩菜剩饭放入冰箱，一定不要太大份的放进去，可以把它们分成几份放进去，这样可以让它们在很短的时间内凉透，又能够在下次吃多少加热多少，避免细菌的交
加热剩菜一般是加点水煮，不要太多或者是上锅蒸。将剩菜整体上加热到100度，保持沸腾3分钟以上。如果肉块比较大，一一、剩饭通常都是放在冷藏室第二天吃，而一般冰箱的冷藏室是不支持放入高温的食物的。下面是京东热销款
