米饭放了一碗有拉丝，是因为细菌的过度繁殖而导致的。食物的变质会降低食物中本来的营养价值，破坏了原来食物的营养结构，甚至会产生一些有毒物质，对人体的危害有小伙怀疑或许是“米饭坏了”：用糯米也没这么拉丝吧？于是他就去询问商家，然而商家给他的回应却是：油放多了。看到这则新闻，网友表示：这怎么可能是油放多了的样子↓ 比较有做饭
小伙将这个情况发布到网上后，有当过厨师的网友解释道：就是米饭坏了，这种是因为天气太热，前一天下午蒸的米饭没用完，他们又不肯拿到阴凉的地方储存，等到第二天的时候就会拉丝。1、米饭拉丝，说明已经变馊了，是变质发霉的早期表现。加热后米粒会变得糟粉没有弹性，还会有发酸的气味。2、发霉食物的杂菌品种繁多，益生菌和有害菌都包含，那些
?０? 米饭放了一碗有拉丝，是因为细菌的过度繁殖而导致的。食物的变质会降低食物中本来的营养价值，破坏了原来食物的营养结构，甚至会产生一些有毒物质，对人体的危害有很大的伤害。如1、米饭拉丝，说明已经变馊了，是变质发霉的早期表现。加热后米粒会变得糟粉没有弹性，还会有发酸的气味。2、发霉食
米饭拉丝了是发霉的前期表现，说明米饭已经变质坏掉了，如果继续加热，米饭会有发酸的情况，而发霉的米饭已经没有原先的营养价值了，而霉菌都是会对人体造成伤害的，米饭拉丝了但是没变味：米饭拉丝了就说明已经坏了，这是一种发霉的现象，也是米饭坏掉的前期表现，虽然味道还没有变，但拉丝的情况就能说明米饭已经发酵了，米饭内
