为什么会煮出夹生饭用电饭锅煮米饭出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种：①锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；②由于日1、米饭夹生的原因个人认为有3个，煮饭时加的水少，煮米饭时水量手掌厚度差不多，不要水量过少，做2次就能掌握了。2、煮米饭时，饭没有煮熟就停止加热，也会造成米饭夹生。气压不足，可
王师傅维修经验分享期待中香喷喷的大米饭变成了夹生饭？米水分离的硬饭难以下咽？煮了一个多小时的饭水才温热，米还是硬的？王师傅根据几十年的进口电饭煲维修经验专业分析：首先检如果是电饭锅煮的，可能是水放少了，也有可能米放的太多了，又或者中间断过电等等。方法一：家里如果
3⃣️黑米：大米=1:1 完全用黑米来蒸饭，口感可能会有些糙😐,建议把黑米和大米掺杂在一起，这样蒸出来的米饭一点也不会干硬，也不会伤胃！尤其是对于刚开始减脂的人来说，黑米：大米=1:1是2、如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少
∪﹏∪ 1、若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影煮米饭变成烤米饭，米饭变硬（其实熟了，只是木有膨胀而已）电饭煲却达到限制温度停止工作，产生了夹生
1、米饭夹生的原因干饭煮不熟的原因是，饭熟了之后，会变成一种胶质体，对水分的隔绝能力会大大增加。这个原理就好地空地挖坑灌水，水很快就渗透光了，但是长期使米饭夹生的原因我个人认为有3个(因为我是经常做饭的男生，经验可以借鉴),如下：1、煮饭时加的水少，煮米饭时水量应该控制在[展开] 三七廿一8 09-06-17 举报0
