1、做粥之前一定要提前浸泡豆子或米，这样做的粥才更松软。2、用开水煮粥，黑米易熟，淀粉易溶于汤中。另外，开水下锅不会有糊底的现象，而且它比冷水熬粥更省时把大米提前浸泡2个小时再煮粥，大米粥口感不粘，味道也不香；而大米淘米干净后直接煮粥，粥就会又黏又香，难道不应该浸泡，要直接煮吗？错！很多人煮的大米粥之所以不香不黏，是因
˙﹏˙ 有豆类难熟，如果熬有豆类的粥话，可以把豆类提前泡一晚上，大米南瓜的话就不用泡了！早上食欲不好，想浸泡一些大米来煮粥喝，但听老妈说这大米粥最好是将米粒提前浸泡一晚上再煮为好，不知道这是为什么呢？大米泡一晚上再煮粥米会不会变质，吃了对身
(｀▽′) 需要的，煮粥提前一夜泡米可以让米粒膨胀开，不仅熬起粥来节省时间，而且煮粥搅动时会顺着一个方向转，这样熬出的粥酥、口感好。但是如果天气比较热，提前浸泡的米2.红豆要提前浸泡，这样煮出来的更容易入味也省火。3.炼乳一定要最后添加，这样不会破坏炼乳的营养。红豆粥的做法(红豆稀饭) 材料：红豆，大米，糯米少少许做法：1,先将红豆泡几小
其实，泡米的作用既不是增加营养，也不是保障安全，而是改善口感。煮饭前先泡米，能使煮出来的饭更软、更膨松。米饭的口感因人而异，煮饭前不必“循规蹈矩”地泡米一般建议泡30分钟。大米在煮之前浸泡一定的时间，这样煮出的米饭软糯、味道鲜美，但是浸泡大米的时间需要把控，如果时间过长的话，大米中的营养会流失到水中，特
一般不需要，但是煮粥前先将大米浸泡半小时左右能节省煮粥的时间，以下是煮大米粥的方法：主料：大米100g 辅料：海虽然说煮粥之前需要把米浸泡一会儿会比较好，但是这一般是在还没有进行预约煮粥之前就应该做好，因为已经预约煮粥之后，是将米放进了电饭煲的，但电饭煲的空间比较
