夏天室温过高，泡的过程中容易繁殖微生物而变味，浸泡杂粮米时需要放入冰箱内。若是糙米中有黑米和红米，它们含有花青素，如果浸泡中出现褪色属于正常现象。杂粮米饭水米比例1.5:1.吃1为什么糙米用电饭锅煮不熟糙米用电饭锅煮，用普通的煮白米饭的方法是很难将其煮熟的，因为糙米是稻谷脱壳后不加工或者加工比较少而获得的全谷粒米，由米糠、胚
通常大米是很容易煮熟，大米煮不熟的原因可能有以下三种情况：水达不到沸点。气压决定水的沸点，比如高山气压低于1标准大气压，水不到100度就沸腾了，这种情况用高压锅可以解决，可能是第一：洗米的次数太多，很多人在洗米的时候，经常会洗很多次，就像有洁癖一样，非常淘米水变得清澈之后才可以，其实这样的做法是错的，因为在大米的表面其实有一层米糠存在的，这一层米糠拥
╯＾╰〉 米和水的比例是1﹕1.2比较合适，一般水高出米2~4厘米。如果是大米里面加玉米碎粒或者其它粗粮就要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。五、大米要浸泡洗好的大米要有一些毛衣会用“马海毛”制作，猜猜是什么动物的毛？山羊节后不少人选择“轻食”，指的是食物要？少油、少糖、少盐【1.28】今日答案) 过年离不开嗑瓜子，哪种口味的瓜子相对更健康？原味瓜子
通常大米是很容易煮烂的，大米煮不熟有三种可能：1、水达不到沸点。气压决定水的沸点，比如高山气压没煮熟的米饭不要扔，浪费粮食不好。可以先把米饭用筷子打散，别成了一坨，然后加黄酒，500g的米，配上40毫升的黄酒。搅拌均匀后，再接着煮，等黄酒味没了，就可以拿出来了。放心，
这个尺寸适合最多4~5杯米的分量，更多的话可能还是难免有容易夹生的问题。因为米太多了，传热会没有而且这种米不容易消耗，煮不烂吃更容易引起肠胃不适，导致急性肠胃炎的发生，尤其是对于一些消化功能较弱的老年人和孩子，切忌不要吃未煮熟的黑米。黑米煮不烂，主要是因为这种米不像白
