大米泡了一天一夜，如果没有出现味道改变以及变质的情况下，一般可以正常吃，可能会造成口感上面有所偏差，但是大米泡了一夜，如果周围的环境比较高的情况下，可能会泡了一天的米还能吃吗如没有变质的话可以吃。大米煮前泡一泡，在蒸煮时更有利于大米的淀粉糊化，而且米的吸水率也会变大，可以使得大米口感更好，浸泡过久的
用水浸泡一夜还能吃。淘米都不能超过3次，如果有人真的打算泡一夜的话，也有一种解决办法，就是泡的时候把容器盖上指导意见：应该可以的吧，泡上几小时，米会更柔软，更易于消化，同时也更容易熟，常年累月还能节约煤气
大米泡了一天一夜是否可以吃，需要根据具体的状况决定。如果大米泡了一天一夜，并没有出现变质或者是变味的症状，基本上可以吃。但如果已经出现了变质或者是变味的症状，尽量不要大米泡了一天还能吃吗1 如果大米没变质的话能吃。大米中含有较高的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等营养成分，平时保存应保持干燥，如因淘米或煮饭时
小米泡了一天一夜，如果没有出现变质、发酵，一般还可以吃。但如果小米在常温下浸泡了一天一夜，可能会发生变质，则不可以吃。1、可以吃：如果小米泡了一天一夜，而泡的过程中存放变质就不能吃了。米泡多久就不能吃了需要很多因素共同来决定，像大米的品种，温度过高，水质不好含有较多的微生物，装米的器具不干净，都会导致米变质的速度加快，
