土锅煮米分两段，在加热的30到60度低温段，淀粉酶和蛋白质酶活性高，水解淀粉和蛋白质生成双糖和氨基酸，负责米饭的甜和鲜。再是高温段，即90到100度，大米剧烈糊化，水逐渐收干。土锅导热1、蒸饭可以用高压锅，用高压锅蒸米饭不仅不会糊锅底，蒸饭的速度也是非常的快。用高压锅蒸米饭利用冷水排气降压，可以让米饭不粘锅底，还要注意蒸米饭时的火候要适中，水的比例也要确定
用高压锅、微波炉怎么蒸米饭(方法来自网络) 1、高压锅蒸米饭的方法首先，我们用一个容器量出米的量。接下来洗米：洗米一定不要超过3 次，如果超过3 次后，米里的营养就会大蒸米饭可以用电炖锅。电炖锅蒸米饭的做法具体如下：食材准备：大米50g，水100g。1、备好一杯米。2、倒进炖盅里，淘
苏泊尔本釜内胆，严选材质、苛求细节，8层复合材质厚釜，均匀加热米饭透芯。广口球底，受热面积更大，蒸米饭用铁锅、电饭煲、蒸炉皆可。蒸米饭：指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水，盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或
第二种，高压锅，现在也有很多电高压锅，这种是原始的高压锅，一定要等气放完了再揭盖子，不然就可能跟小编一样被汤汁嘣一身。第三种，柴火大锅饭，不是吹牛柴火饭确实很香，如果有1、苏泊尔（SUPOR)好帮手不锈钢蒸锅这款蒸锅分为上下两层，上蒸下煮一锅端。蒸格做了加高处理，烹饪
