我们用清水浸没糯米，然后每天换2～3次水，浸泡2到3天后再包粽子，由于糯米长时间泡水，吸足水分，糯米的黏性成分就释放出来，这样蒸出来可使粽子异常黏软。大家不要担心泡几天会让糯米变第一种方法是把肉腌制一下，最好选用五花肉肥瘦相间，这样包起来的粽子才香。加入酱油。盐糖进行腌制。然后来包粽子。肉粽子的米怎么调味还可以加入肉的同时加
首先准备一个容器，将糯米放入盆中，加入清水，浸泡5小时左右。天气炎热需要中途换水。2、腌制五花肉五花肉切块，放入容器中，加老抽两勺，生抽两勺，油一勺，糖半勺，盐半勺，加入洋葱和马上就要到了一年一度的端午节了，我们中国有端午节吃粽子的习俗，而且有好多家庭还喜欢在端午节的时候自己在家包粽子，这样吃起来更加经济实惠。当然好多人都觉得包粽子是比较麻烦的，
2张光滑的面朝上，叠到一起，糯米花生大枣要提前3个小时泡上，肉粽子要提前切好肉块，加入料酒，味极鲜，盐，腌制1小时以上，如果你只喜欢吃肉粽子，那么浸泡的糯米里也要加适量的盐，有点咸1、糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用。2、红豆、花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀。3、粽叶剪去两头，准备好所有用具。4、五花肉切大片用生
第一步，首先，我们在包粽子之前，肯定是要将糯米放在水中浸泡的，那么浸泡的时间也是有讲究的，一般来说我们需要将糯米直接放在水中提前浸泡两三个小时，浸泡之后可以使得糯米吸足水分，5、粽子煮好后这个问题这里格外说明一下，粽子最好吃的时间，是等到粽子彻底凉下来之后，其实刚煮好的热粽子并不好吃，口感不太好，除非你一直都喜欢吃热的，凉粽子吃着更加软糯Q弹。包粽子时，
