根据米的类型不同，泡的时间长短和方法都有差异1、江米：越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。江米中的黏性存包粽子的米需要提前泡三到五个小时。包粽子的米如果浸泡时间不到三个小时，包的粽子容易漏米。糯米吸水后会变黏，但是糯米的吸水性比较差，如果不先泡一下，煮出来的糯米口感不好。粽子
包粽子糯米必须浸泡4小时以上，最低4小时，这样才能把糯米泡软，吸收水分以后的糯米，黏性成分才能释放出来，包粽子才能黏软糯好吃。煮粽子也可以节省时间。怎么浸泡糯米？把圆形糯包粽子的米至少要泡4小时左右，糯米才能吸收水分，其黏性成分才能释放出来，包的粽子才能黏软糯好吃。正确的做法是：用清水浸没糯米，注意不要让糯米暴露在空气中，每天换3—4次水，连续泡
≥△≤ 最佳时间是4~5个小时，时间短了，糯米泡不透，煮好后会夹生、影响口感；时间久了，糯米中的营养成分会流失，而且糯米也会因为泡得太软，吃起来不够软糯了。糯米清洗两遍，加入适量清水浸泡，至少泡四个小时，泡过的糯米，用手指捏一下，可以轻轻捏碎的话，说明泡得差不多了。如果你想泡更长时间，记得要勤换水，别把糯米泡
∪＾∪ 冬天包粽子米需要泡多久包粽子的米一般要泡三四个小时，但若是能提前一天浸泡它直到糯米会可以被手指碾碎更好，因为糯米吸收水分越多口感就越好。泡糯米可以使一般包粽子糯米泡多长时间要视情况而定，每个地区粽子的包法都有所不同，具体包粽子的米要泡多久，并没有一个确切的具体时间，以下为您介绍连个包粽子泡米的时间。第一种泡法：包粽子的
包粽子的米至少要泡3个小时，若是泡发时间未超过三个小时，不利于包粽子。包粽子前浸泡糯米的目的是经过浸泡后的糯米，会因吸收水分而发胀，从而增加了糯米之间的摩擦力，在包粽子时能够包粽子的米要泡三个小时左右。糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃，正确的做法是：用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏
