太简单了，一两不多二两不少，两汤勺正好。葱花切末，鸡蛋打散(黄瓜瓤去掉会出水) 2神田绣渤意煎炒锅热锅倒油把鸡蛋滑散，鸡蛋一定要嫩哈3另起锅葱炝锅胡萝卜、洋葱炒几十秒下入黄瓜丁翻炒均匀4下入藜麦
＋ω＋ 五分钟蛋炒饭三十秒热锅三十秒热油六十秒煎蛋三分钟炒饭没有特殊的手法没有特别的味道但是花三分钟吃完就是有一种满足感http://t.cn/RsL8dWC 炒好一盘蛋炒饭，蒸米饭很关键。大米淘洗2次，加水至食指第一个关节处。浸泡20分钟，加少量盐、白醋、花生油搅拌均匀。煮好后立即断电，焖10分钟，开盖后将米饭翻
ˋ▽ˊ 一道美味的家庭版扬州炒饭就制作完成，这道炒饭的关键在于米饭，米只要蒸好了，炒饭就已经成功了一半。以上是我对蛋炒饭的见解，希望能帮到大家，谢谢。先把蛋打进饭里，加入少许盐，生抽蛋炒饭需要的是冷油，具体的就是热锅冷油，而所谓的热锅冷油就是先将锅清洗干净，然后再调整火力，选择比较大的火将烹饪的锅烧至冒烟，这个时候就可以加入冷油，之后再将冷油倒出，留下觉
油烧热后，倒入拌匀的米饭，用大火快速翻炒10分钟即可出锅，才能保证炒饭的营养、口感不被破坏。这样的蛋炒饭有没有诱惑到你？您家里没有鸡蛋了吗？别忘了我们是卖党参土鸡和党锅烧热。放油，油不要太少，太少了鸡蛋都炒不香。油温不要高，中低油温就够了，火也是中小火，这
鸡蛋要热锅凉油，锅烧到最热，打油转匀，马上下葱花炝锅，不吃葱的略过，鸡蛋进去就要打散，不光扬州炒饭这样，所有蛋炒饭都这样处理蛋。打蛋时加点胡椒粉会有惊喜。蛋液拌饭炒不是为了2.锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟，放入适量的盐3.放入剩饭，用铲子压平，不断翻炒，直到剩饭分成一粒一粒的，盛出备用4.热油锅，蛋液平缓且均匀的下锅5.鸡
