1、年糕太硬的情况辫不妨采取用鸡蛋调散的方法，使用少量的油微火炸热变软食用，这是一种食用方法，很是香脆可口。2、或者，可通过蒸或者煮熟的方法加热即可食用。2，煮豆。把泡到长个的豆子冷水下锅，大火烧开煮20分钟左右，这时的豆子状态是用手一捻熟，但有点微硬。需要注意的是，豆子有陈豆和新豆之分，所以煮豆时间不固定，尤其是陈豆特别
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1、泡软放在水里浸泡，时间的话视硬的情况而定。先接一碗水，然后把年糕放进去，过几个小时就会变软再切。2、蒸软1、年糕太硬的情况辫不妨采取用鸡蛋调散的方法，使用少量的油微火炸热变软食用，这是一种食用方法，很是香脆可口。2、或者，可通过蒸或者煮熟的方法加热即可食用
年糕很硬怎么变软了
年糕太硬怎么变软年糕太硬的解决方法1、将年糕放在深盘子或者平底蒸碗里，加适量的水，一般不超过年糕厚度的1/3,不低于1/4; 2、锅底加适量的水，将装年糕的器皿1、用水泡软。可以看年糕的软硬决定泡的时间长短，一般接一碗清水泡半个小时皆可。2、用微波炉加热。年糕在冰冻后很硬的时候，可以在表面喷上一点清水，或者在年糕表面刷上一层辣酱
年糕很硬怎么变软一点
第二步：把黄米粉中加入适量的冷水和成软硬适中的面团，加入用开水浸泡的红枣拌匀。随手揪一块面团，团匀。第三步：和做窝头一样，在底部用手指压一个深窝，这样在蒸制的时候很好熟方法/步骤1 一、年糕放硬了怎么回软？1、年糕放冰箱保鲜一般三天就变硬了，这时候可以使用加热等方式变软。但其实，年糕放不放冰箱都会硬，因为年糕只有在冬天吃，而冬天气温低下
