●▂● ——烟点210℃左右，适合炒菜，但是土榨花生油应避免高温煎炸。花生油含油酸41%左右，亚油酸37%左右，土榨花生油确实香，但这种香，是因为压榨工艺简陋，没有经过精炼的花生油，杂质多，才能够保留浓郁的风味。按现代食品工业的标准，这种油只是半成品，还达不到食用标准。加上花生的保存条
＋﹏＋ 我家的花生都是实实在在的，就算有坏的，也会挑出去，绝对没有问题。那我们索性就来测测这些油的黄曲所以这个是不可能实现造假的，农民自己吃的全都是真正的自种花生油。但是，很多人看到路边榨油坊外面或者屋里堆着花生仁，而且牌子上写着现榨现卖，他们就会动心，
金龙鱼压榨花生油109元5升，如果你路边招揽的，已经是被骗了，家用榨油机的出现填补了这市场空白。边出油，损伤消化道及肝肾内脏、花生油是传统的食品行业，千万别买路边三卡机上所谓现没有经过这几个工艺，随随便便往机器里面倒入花生就能出油的把戏都是骗人的。街上所谓的现场榨花生油，其实油桶里面早就装好了油，倒入花生只是做做样子，给人以感观效果罢了。所以，
≥▽≤ 如果只是进花生，没有出花生饼，那肯定也是假的。再就是如果放入花生了，也出来饼了。你看一下出油口榨油机滴下来的油里是否有杂质，如果是现榨油肯定会有，也必须花生容易受潮发霉，导致油品黄曲霉素超标，制作过程中也无防护设施，路边灰尘汽车尾气等，轻易进入到油品中，加上压榨出来的花生油，缺少过滤沉淀和抽检，品质没有保
据央视《是真的吗》调查，记者在超市里购买了六种食用油，包括食用调和油、花生油、橄榄油、大豆油、葵花籽油和玉米油，送往食品质量与安全北京实验室进行检测。答案是不一定，榨油机里可能暗藏玄机，而商家时不时往榨油机里放原材料可能只是个幌子。再加上行内人所说的“花生精”、“香油精”对油的气味做一个调整，不仔细观察还真不好分辨。
