Photo by 糯米的厨房·· 用料··爆米花材料专用玉米粒60g玉米油/黄油8g 焦糖部分白砂糖其实我们不用老式爆米花机在家也能做米花糖，方法非常简单，只要把糯米做成阴米，再放入油锅里炸成爆米花，做成爆米花后再做成福建的米花糖，现在把详细做法分享给大家。原料圆糯
不论是糯玉米或是玉米全是可以制作爆米花的，并且玉米是十分好吃的食物，也比较健康，口味非常与众不同，不但可以帮爆米花糖是过年期间大家都爱吃的零食之一，以前小时候没有那么多零食吃，而米花糖香脆大家都爱吃，弟弟上学的时候都拿着当饭吃。亲戚朋友来拜年都拿出来接待，去拜访亲朋好友也会拿去送
糯玉米不可以做爆米花，因为做爆米花有自己独特的玉米品种，叫做爆裂种玉米，这种玉米具有弹性，预热后的膨胀速度和力度大。从爆破和膨胀角度上看，糯玉米不适合用在我们广西玉林老家叫白产，蒸了糯米饭后用模具印好晒干，中间还有一个“下糖”的环节，之后再晒，临过年开大锅油炸，油锅还会一起炸芋头炸芝麻脆片之类的。“白产”是我们的过年特色小
【步骤五】把糯米饭炒成爆米花之后即可关火，再翻炒两分钟，把糯米花翻炒到金黄后，就放入漏勺中把盐过滤出来，然后我们把过滤好的糯米爆米花放进盘子里，我们的米花就做好了。小贴可以看到，这种做爆米花的机器都是密封的，是一个椭圆形状的金属物体，类似于现在高压锅，在开始制作爆米花的时候，先把玉米粒洗干净，放在这个爆米桶内，用盖子盖住，保证它的气密性是非常
