?▽? 蒸糯米饭要泡多久，蒸糯米饭要泡1-2小时。糯米和普通的大米不一样，普通的大米只需淘洗几遍即可开始煮饭，而如果糯米没有泡发开，蒸出来的米饭便口感差，甚至半生不熟。有研究显示，淘米2-4小时不等。浸泡后的糯米会更容易熟，口感也会更加有弹性，它不似普通大米可以不浸泡或者浸泡一小会就可以了，它比较难以泡发，可以根据糯米的用途来选择浸泡时间，如果是用来做糯米
蒸糯米饭之前可以浸泡一到两个小时。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅需要浸泡一个小时就可以煮饭，但是如果糯米无法浸泡开，这样蒸出来的米饭口感就不会很好。淘米是一件十分重一般糯米煮饭吃，泡1—2小时吃即可。糯米如果和普通大米一样直接淘洗就煮饭的，其吸水性会不足，煮出来的糯米饭不够黏，口感不大好，建议煮糯米饭之前最好是泡1—
一般来说，泡糯米的话大概需要一两个小时比较好，但是蒸糯饭的话也要根据糯米的量来决定泡的时间的。如果量很多的话那么泡的时候大概就要四五个小时这样比较好啦，而且有一些朋友们比口感不大好，建议煮糯米饭之前最好是泡1—2小时为宜，如想要快速泡好糯米，可以用60度左右的温水浸泡糯米，然后在浸泡过程中盖上盖子，通常只需10分钟就能将糯米泡至轻易捏断米粒的状态。
糯米比较硬，浸泡一个小时是不可以的，所以吃之前最好浸泡2小时以上，糯米的营养价值很高，吃了有健脾暖胃的功效，但吃多了难以消化，要适量的食用。是啊，多放点水喲小红薯62434BAD 08-22 回复糯米饭怎么煮软，我蒸的好硬自家厨房(作者) : 先一定要泡好，泡的时间与气温有关，夏天要4小时，冬天8小时吧，反正差不多时间了你用大拇指
1、先来泡米吧，100g糯米加清水泡6个小时，建议是隔夜泡米，这样做的时候就不用等了，泡过的糯米用手指一捏就碎了，沥干水分后先放一旁。2、来准备配菜，半根火腿肠，你可以用广式甜肠，或糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。做法
