糯米一般要泡八个小时以上就可以蒸了，如果泡制的时间再延长一些，泡制10-12个小时以上，蒸出来的糯米的口感会更好。糯米在南方喜欢称之为糯米，在北方一般称之为江米，其粘性相对您好！蒸糯米饭是需要把糯米浸泡一下的，一般需要提前浸泡1天的时间，至少要泡8个小时，糯米饭是比较软糯的，而且血糖上升的快，不要吃的太多，避免消化不良。2018-08-24为你推荐相关问
˙△˙ 1、糯米煮饭吃：泡1—2小时糯米如果直接淘洗煮饭，其吸水性就会差很多，煮出来的糯米饭不够黏，口感不大好，建议煮糯米饭之前最好是泡1—2小时为宜，如想要快速泡好糯米，可以用60度左右的一般情况下用温水最少浸泡1个小时。糯米跟人们平常吃的米不一样，糯米的硬度比一般大米的硬度要高一些，如果浸泡时间过短的话，糯米是不会有什么变化的，而糯米浸
糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成。
一般来说，泡糯米的话大概需要一两个小时比较好，但是蒸糯饭的话也要根据糯米的量来决定泡的时间的。如果量很多的话那么泡的时候大概就要四五个小时这样比较好啦，而且有一些朋友们比1、蒸米饭的糯米一般浸泡1-2个小时；酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。2、做糯米糕时，糯米是需要浸泡的，因为浸泡后的糯米很暄软，用手一捏就碎，这样做出来的食物才会更加的软糯，如
糯米煮饭一般泡一两个小时做糯米饭泡糯米一般需要一两个小时，蒸糯米饭把握好糯米的量，量稍多泡两到四个小时为佳，喜欢吃松软口感的，可提前将糯米浸泡一夜，且时间越长越有糯性。此外核心提示：糯米饭一般需要泡2个小时左右就可不可以煮，泡胀后的糯米蒸出来的米粉相对来说口感要更好。下面我们就来谈谈这糯米在做不同用处的时候要先泡水多久才
