1、大家用的糯米粉不同吸水性就不同，所以水一点点得加，能揉成一个光滑的面团即可。如果水分太多，糯米团会很黏手就不好包了。2、花生馅儿也可以换成其他的馅儿料，按自己的喜好搭很多粉丝朋友说，做糯米糍粑用开水和面粘手粘到怀疑人生，今天分享用开水和面不粘手的详细教程#糯米糍粑#糍粑#美食教程发布于2022-04-09 20:06 西米小厨娘一起来分享给朋友们看看
把糯米粉倒进滚烫的开水中，出锅瞬间变美食，各个空心，太好吃了6、案上铺一块湿布，将面团揉搓成长条，分割成若干等份。将每一小份搓圆。这就是让糯米粉类面团不粘手的方法，记住了，以后就不怕粘了。7、取一份，用大拇指在中心往下按一下成小窝
用温水和面，揉到表面光滑为止，下一部就可以直接做糯米饼了。为了做糯米饼不粘手，我在网上找了很多办法，都一样粘手，后来我妈妈告诉我买点江米面，就是粗糯米面放到里面，回家一试，果我总结了几个不粘手的小技巧：1.少给一点液体感觉很多粘手的照片是看起来太湿了，不成形，所以我自己做的时候减少了一点点牛奶2.蒸的时候用保鲜膜包住然后插孔透气这样可以避免水
ˇ△ˇ 糯米蒸热后怎样才不粘手，找一块干净的毛巾要吸水吸潮的那种放在蒸好的米饭上，把盖盖上闷一会就会好许多，这种也能把糯米水份吸走，过后不太粘手了。1、调出好坏；做烧麦蒸糯米的时候，一定要把里面的杂质或者是坏掉的糯米挑出来，否则这些杂质和坏掉的糯米煮了之后是很影响糯米的，容易使糯米粘在一起。2、进行浸泡；糯米本身具有一定的
怎样蒸糯米饭才不粘连着碗底上，1、泡米时，注意泡米的时间不能太长，泡久了米粒吸水太多容易成团，在蒸上汽后撒凉水就是增加较硬的米的水分，经撒凉水再蒸的糯米蒸糯米粉太黏手的话可以戴上食品级手套搓揉，这样就不会黏到手上。也可以边加热水边搅拌糯米粉，把糯米粉搓揉加热之后就不会再黏到手上。还可以在搓揉糯米粉的时候
