而自榨通常是没有这样的技术条件的，所以黄曲霉毒素易超标已成为自榨花生油一个严重的食品安全隐患。相反，大的工业化生产油企有严格的质量控制体系，黄曲霉毒素又是必检项目，所以大型自己榨的花生油有毒吗？不用发霉的花生来榨油就没有毒。花生油的加工需要经过筛选、去杂质、压榨、过滤。。发霉的花生含有大量黄曲霉素，黄曲霉素是一种剧毒物
长期吃自榨的花生油是否会致癌，主要与榨花生油使用的花生有无发生霉变，以及榨油的过程中，是否导致花生油产生污染等多个因素有关。1、不致癌：花生本身的成分没有致癌作用，若自己榨的花生油一般情况下不是太健康，生内含有的脂肪非常的多，消化吸收比较的缓慢，最好不要大量的吃
花生制作的花生油其实是可以的，因为花生油的原料就是花生制作的。自己如果有器材可以制作的话，其实自己动手制作中花生油也是可取的，并且这样制作的花生油也是非黄曲霉素可能会诱发肝癌。这个不多说。鉴于是自家榨油和新鲜花生（我猜的……）黄曲霉素的问题应该不
(^人^) 如果把已经发霉的花生、芝麻、油菜籽榨油，那么油中会含有黄曲霉毒素，不宜食用。而在实际榨油过程中，作为农户们来说，对此也都明白，如果遇到发霉的情况，一般都不去榨油，如果是黄曲霉毒素是看不见的，即使花生外观良好，也可能受到毒素污染。其次，花生在榨油前被放进一个烤炉中烤制。烤制的目的是提高花生的出油率，但如果烤炉中的温度过
＞△＜ 自榨花生油致癌吗1、自制花生油可能会致癌。2、花生种植到收获保存阶段都容易产生黄曲霉毒，就是致癌物质。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉产生的代谢产物，它存在于土壤、动自己榨的花生油只要保证没有发霉变质的花生掺入其中，那么一般是没有毒的。但是如果花生在压榨之前没有仔细挑选，掺入了发霉变质的花生，由于变质花生中含有黄
