肉糕芡打好之后，搬来大蒸笼，用大碗舀起肉糕芡一碗一碗倒入已经用纸铺好的蒸格里，用菜刀抚平，盖上盖子马上烧大火蒸.刚开始的大火非常重要，如果火小了，肉糕芡里的红薯粉会红薯粉没有泡水要煮至少一个小时以上，一般在家里泡红薯粉丝都用热水泡，热水泡粉丝速度快，一会儿就软了。因此，用热水泡5到10分钟是最合适的，时间不宜过久或者过
如何分辨红薯粉1、纯红薯粉条非常容易煮软，在不用提前浸泡的情况下，红薯粉条有个七八分钟就能煮软。那些久煮不软的绝对不是纯红薯粉条。2、纯红薯粉条在煮的过程中不会糊化，久煮这种红薯粉条下锅前用温水泡软一下，下锅只要煮5-10分钟左右就能熟了，具体时间跟你的火力大小、分量多少有关。当红薯粉条被煮至通透，里面没有硬芯的时候就可以吃了，继续多煮一
⊙﹏⊙‖∣° 红薯粉可以泡一晚上吗3 可以泡一晚上。红薯粉的质地比较硬，其浸泡时间与天气温度的高低有一定的关系，一般来说气温越低，红薯粉所需要的浸泡时间就越长，所全州、龙水人则喜欢将“禾花干鱼仔”在煮和蒸前稍用温水浸泡，以豆鼓、辣椒粉调味，配以白酒、味精，放在铁锅里煮。更佳的是待饭要熟时，放到饭上蓬，装盘后端上桌来
一般在10分钟左右，稍微硬一点没关系，不要时间久了，煮完后炒还需要一会自然就会软化的(炒粉条最好要放一点酱油的)。粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成浸泡过的红薯粉一般煮5-10 分钟就可以完全煮熟，具体时间看煮的数量多少，还有火候的大小。怎么判断红薯粉熟了没一、根据颜色来判断，一般颜色慢慢变得透明了，这个时候就是
∪▂∪ 6、最后放入泡好的粉条煮五分钟，就可以了出锅了，在出锅前加入醋和香油后煮一下，关火放入香菜、蒜苗，焦花生，还有自制的红油豆瓣酱，一碗香喷喷，热腾腾的酸辣红薯粉就其实红薯粉不是那么好煮的，它不太容易煮熟。如果你没有提前浸泡，而是直接将红薯粉放进沸水里面煮。那么，你会发现煮了十分钟它还是硬硬的，感觉没有熟。大概煮1
