我就是那个被锅粘住了的人，甚至有段时间，不在厨房泡够俩小时，这一天就跟缺点什么似的。我也曾试过很多办法，热锅凉油，热油划锅，姜片抹锅，煎鱼撒盐。能用的法子都用了，被粘的命运还默默用不粘锅炒了一年多的菜，并报废了四五口锅后，我才狠下心，咬咬牙，花60块钱上某宝买了口铁锅
1-2人的饭大概10分钟左右吧，3-4个人的饭15分钟大概能热你可以照着这个时间段试试，觉得有点冷就可以适当的加点水和时间希望可以帮助到你[比心]这个你就按照原来烧是火在四周烧，现代多半是放在炉或烤箱中加热使食物变熟，使油脂流出、表皮香脆。烧：用火焰直接把食物炙熟用火焰直接把食物炙熟，烧另外有一种做法，即将食物炸后加入作料及少量水，
如果用微波炉加热剩饭菜，要特别注意，微波加热容易受热不均，很可能这部分食物已经很烫了，另一部分还是凉的。如先餐厅带回来的剩菜，吃之前一定要高温回锅，把菜整体加热至100℃,保持沸腾3分钟以上。因为低温只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀死细菌。如果想保持口感，那么使食物中心温度达到80℃也可以
ˋ＾ˊ〉-# 隔水热菜一般情况要热10-15分钟。先用大火把水烧开，之后改用小火慢慢蒸，一般情况10-15分钟能蒸热。剩菜一定要彻底铝制锅不耐腐蚀，硬度也不高，容易划伤，因此，可以用浓的热肥皂水浸泡1 个小时以上，然后用粗布擦洗。4、对于砂锅、不锈钢锅或搪瓷锅还可以用洁厕剂来清洗锅底油垢，效果非常
一. 新锅到手，先养锅. 康巴赫蜂窝无油烟不粘锅使用小贴士1. 清洗新锅2. 锅里放入凉水，用中火烧开以后转小火继续烧十分钟，然后把水倒掉. 3. 空锅用小火微微加热，然后如果你要榨花椒，要温油的时候放花椒，倒油后两三秒就可以放了，然后换中火，再过两三秒放葱姜，一两秒后就可以放菜了。如果你控制不好火候，可以一直用中火。四、
