在蒸之前要用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净。这样的糯米容易变软。另外还要加一点点油，这样的糯米蒸出来颜色会非常新鲜，而且能更好的保证营养。在蒸锅里放上水，蒸屉上垫蒸糯米饭也有一定的窍门，要把糯米清洗干净，最好是头一天用清水浸泡一个晚上，只要糯米会变得比较松软，吃起来也口感也非常的好，另外在蒸糯米饭的时候要用中火，注
1.首先将准备好的糯米两斤放在盆中，用流动水清洗两到三次清洗掉表面的脏东西。然后加入适量的清水，没过糯米。大约浸泡12个小时备用。2.在准备红豆一斤同样将其洗净，然后放在清用锅子或电饭煲量取一定的糯米，如果一次性要蒸的量比较大，那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。2、如有必要，将糯米洗干净。清洗糯米会使其流失部分营养成分及淀粉，所以要不要洗还
首先将糯米洗净，用清水浸泡一晚；再用上小下大的蒸桶，在隔离层铺一层干净的白纱布，把糯米放在蒸桶里并加盖；最后用锅烧一锅开水，蒸桶放锅里用中火蒸，并时不时往里注入一些清水，蒸30分糯米蒸熟之后会膨胀，所以添到容器的8分满就可以了。最底部的红枣摆放一定要反着放，这样倒扣过来成品会非常漂亮。2）准备一口大锅，锅里多放一些凉水，水量一定要够，糯米直接
(#｀′)凸 不会吧，不会吧，糯米不好蒸吗？秋刀鱼： 我还没蒸，挺饿的我，不知道什么时候可以吃上。蛋白质大爆炸： 糯米确实不好蒸，要提前泡好长时间小红薯5ED12A4E : 我正常煮硬的特地来搜下一、蒸糯米要多久糯米要蒸熟的话大概需要一个小时。如果糯米不提前浸泡，直接上锅蒸的话要花的时间就比较多。另外，蒸糯米要花费的时间长短还和所用的容器有关
1 先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎2 用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层① 把糯米洗干净后，浸泡半小时，放进电饭锅，再倒入些许植物油，蒸熟。② 起锅烧油，倒入姜粒炒出香味，再倒入切碎的芋头、胡萝卜、土豆，因为芋头和土豆是提前蒸
