1.煮之前先将黑米用冷水浸泡至少四小时，煮过黑米的朋友都知道，黑米本身就比较硬，所以煮之前先将黑米浸泡一段时间，让黑米吸水变软，黑米煮起来会更容易。2.煮黑米时减少水量并且不断在煮黑米粥的过程当中大家一定要适度地使用热水，热水可以将黑米粥煮烂，而且在煮粥的过程当中要用勺子适度地进行搅拌，一定要将它搅拌均匀，这样才可以让黑米粥更加美味更加可口。
第一步：挑选出上好的黑米，将其清洗干净，再放入凉水当中浸泡2个小时以上，浸泡的时间一定不能低于两个小时，不然浸泡就失去了意义，挑选出适量优质的糯米，大概是黑米的三分之一1、黑米用清水浸泡6-8小时，清洗干净(黑米的米粒外部有坚韧的种皮包裹，不易煮烂，所以泡的时间要久一点，并且黑米若不煮烂，它的营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎);花生、莲
∩ω∩ 想将黑米煮烂，最好先将黑米用冷水浸泡一晚上，而且在煮的时候要用热水来煮。如果将黑米和薏米、糯米、花生一起煮的话，更容易煮烂黑米。黑米怎么煮容易烂黑米属于糯米的一种，外表呈1、煮前先冷水浸泡至少3小时黑米淘洗干净，在冷水里浸泡至少3小时，因为黑米本身很难煮，所以多泡泡会好煮一些。泡时间长一点，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。一般生活
煮烂黑米方法：首先，黑米淘洗干净，因为黑米本身很难煮，所以在冷水里浸泡3小时。然后，锅里面加冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时，如果里1、首先，把黑米淘洗干净，放入水中浸泡，让黑米充分吸收水分，使黑米粒更软，煮出来的黑米更香黏。最好是浸泡一夜，浸泡时间越长黑米越容易粘稠，营养也更容易溶解。2、其次，在锅中加入
