糯米一泡就碎了怎么回事1、淀粉含量高：糯米出现一泡就碎的情况是正常的，因为糯米中的淀粉含量比其它米高很多，泡水之后会粉化，这也是糯米煮熟后会比其它米更加软糯的原因。2、陈米：但是需要注意糯米出现泡一下就碎的情况是正常的，因为糯米中的淀粉含量比其它米高很多，泡水之后会粉化，这也是糯米煮熟后会比其它米更加软糯的原因。但是需要注意质量不好的
不是假的。糯米一泡就碎是正常的，因为糯米的淀粉含量很高，泡水后会粉化。但是品质不好的糯米也会出现一泡就碎的情况，这种糯米很可能是陈米或已经变质的糯米，将其泡在水中碎掉的情况会比较严重，
⊙０⊙ 大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您西米怎么一泡就碎了。西米是糯米粉制成，放在水中浸泡变碎是正常现象。西米别名西谷米、沙谷米等，是由棕榈树类的树干以及树身经过机械处理糯米泡一个小时会碎，因为淀粉含量高，所以泡在水里后会粉化，叫碎渣。尤其是糯米如果提前泡了很久，等完全软了，轻轻一捏就碎了。糯米的粘性很高，这也是它粘的原因，所以可以
1、淀粉含量高：糯米出现一泡就碎的情况是正常的，因为糯米中的淀粉含量比其它米高很多，泡水之后会粉化，这也是糯米煮熟后会比其它米更加软糯的原因。2、陈米：但糯米一泡就碎了怎么回事糯米一泡就碎是正常的，因为糯米的淀粉含量很高，泡水后会粉化。但是品德不好的糯米也会涌现一泡就碎的情形，这种糯米很可能是陈米或已经变质的糯米，将其泡在
7、这款香甜软糯的糯米饭就完成了~ 【小贴士】1、浸泡糯米的时间越长越好，浸泡时间太短，蒸熟的糯米口感会偏硬。2、红枣、葡萄干和枸杞的用量，没有固定的比例，完全看个人喜好。也糯米一泡就碎了怎么回事糯米一泡就碎了的原因1、众所周知，糯米淀粉的含量较高，当水浸泡的时间久了，就出现了粉化，这是正常的现象。当糯米浸泡完之后达到用手能
