3、日常清洁中没有保持锅底清洁，长时间堆积，锅底结垢之后，在锅底与发热盘之间形成了一个绝热层。以上三种情况都能导致电饭煲煮饭夹生，我们找到具体的原因，按属于电饭煲的老化，正常现象，应该是内胆和导热性的问题，内胆受热不均匀，煮出来的米饭就会夹生。
重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。2)饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放电饭煲煮饭夹生饭原因1、可能是水放少了，米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生。可以用筷子在米饭里均匀扎几个洞，再倒点水进去，重新煮，煮熟焖一会开
王师傅维修经验分享期待中香喷喷的大米饭变成了夹生饭？米水分离的硬饭难以下咽？煮了一个多小时的饭水才温热，米还是硬的？王师傅根据几十年的进口电饭煲维修经验专业分析：首先检要比底盘加热的电饭煲好很多，米饭受热均匀，就很少会出现夹生饭了。
方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气4、煮饭时加入的水量过少导致饭没煮熟夹生5、电压力锅的温控(机械式)或感温器(电脑式)出现故障解决方法：如果是水量过少的话，在夹生的米饭里用筷子多插几个洞直到锅底，围绕四周再
