其实鲁菜是上过国宴的，只是相对其他的菜系，要相对少一些。因为鲁菜真的很费时间，而且费精力，现在很多的厨师根本做不出来。再加上，现在的菜品已经非常丰富了，再聊一下川菜。川菜历史悠久，取材广泛，调料广泛，菜品繁多。随着社会的发展，川菜也在不断地创新，用口味征服了大半中国人的肠胃。上至国宴，下至蝇头小馆，再到普通百姓家，川菜
川式火锅靠麻辣鲜香走遍了全世界，你敢说他不上档次，其实上不了国宴的也不仅是川菜，你像湘菜、鲁菜，甚至东北菜都不在国宴名单之上，这有朋友就要问了，主流菜系都不上那国宴到底吃什么1984年当时东北菜，这个是适应于当时环境的，也就是说这些菜当时其实是可以上桌的。
↓。υ。↓ 不过东北人们一向豪爽，即使没能进入八大菜系中，也没有人会在意，因为只要味道好就行啦。所以说，东北菜就没能够出现在众多国宴当中。【文中图片引用自网络，如有版权方请联系删除，未经东北乱炖东北乱炖所以，东北菜的水平其实相当高，让东北菜成为“第九菜系”的呼声也不是没有。只是中国的八大菜系在定型之时，就把鲁菜作为整个北方地区的代表菜，东北菜也就很难列入
4、国宴是不是只有淮扬菜(川菜、东北菜、西北菜、贵州菜、海南菜有没有机会登上国宴！? 淮扬菜只是基准。外交部礼宾司前代司长、中国驻斯洛文尼亚共和国首任大使鲁培新在接受采访时这个一定是没有的。因为几大菜系中是没有东北菜的。望采纳谢谢
⊙﹏⊙ 小鸡炖蘑菇非常鲜美，任何味精、鸡精、酱油都是多余，加点老白干，用东北大酱调味足以。美味归美味，它的卖相实在难登大雅之堂。打开网易新闻查看精彩图片外国北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。天津：罾蹦鲤鱼罾
