起酥油是一种经精炼的动植物油脂、氢化油或者是两者的混合物，不是清真油。清真油一般用的是植物油，例如豆油、菜油、花生油、玉米油、橄榄油等，起酥油主要用来百度爱采购为您找到612家最新的好起酥油厂家、优质批发/供应商，海量企业黄页，包含厂家工商信息、主营产品和详细的商品参数、图片、报价、供求信息等。
起酥油不是清真油，回民不能吃。清真油通常是指植物油，包括大豆油、橄榄油、花生油、玉米油等油。酥油是精制动植物油、氢化油或两者的混合物。有些起酥油是用起酥油是经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，不是清真。用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”，一般不宜直接食用，而是用于加
ˇ０ˇ 不是清真。用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”，一般不起酥油具有可塑性，经常用来酥化或软化烘焙食品，使蛋白质和碳水化合物不会成为硬块，从而达到改善口感的目的！说得通俗一点就是，起酥油是以大豆油或者菜籽油，芝麻油等植物原料加
起酥油清真吗回民能吃吗起酥油不是清真油，回民不能吃。清真油一般是指植物油，包括豆油、橄榄油、花生油、玉米油等油类，起酥油是精炼的动植物油脂、氢化油或为二者的混合物最后要说的就是，市面上很多烘焙坊使用的不是真正的黄油，而是人工黄油，又叫起酥油，是用植物油加工做出来的。合格的起酥油当然也能用，只是口感香气差一些，但是价格便宜许多。就看商家
非氢化起酥油就是动物类起酥油，只要不是猪油我觉得就可以用。无非就是有清真标志的优先。能问这个问题不是。起酥油是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不
