电饭煲煮米饭能开盖吗，电饭煲煮米饭时最好不要这样做，因为盖子打开电饭煲会自动意识到饭煮好了，如果你再盖好盖子重新进行煮饭，电饭煲会重新工作，时间会延长，煮的饭也不好吃。电饭煲最好不要，这样做会让热气散发出去，煮出来的饭达不到预期的效果
以市面上常见的蒸米饭的电饭煲为例，蒸完米饭后自动跳闸，然后保温，亮绿灯。此时的操作尤为重要：1、绿灯开盖法：绿灯亮，打开锅盖。2、绿灯保温法：绿灯亮，继续保3、如果你家蒸煮米饭，选择的是陈米，可以在淘洗之后，将陈米在清水中浸泡1-2个小时，之后放入热水，最后在上锅煮饭之前，放入小半勺猪油或者是色拉油，陈米也能做出新米的口感；4、根据不
导读电饭煲煮饭中途一般不打开，如果是电饭煲煮粥，中途开盖是必要的步骤，煮到15-20分钟后用勺子搅一下，然后盖起来，每隔2-10分钟打开看一下，如果中途不打开看，可以。打开后，把蛋放进去再关上，在打开盖子的过程中，热量和水蒸气有一部分会跑出来，会让米饭煮熟的时间加长，但
⊙﹏⊙‖∣° 不可以。所谓不蒸馒头蒸口气，即源于此。中间开盖容易使馒头夹生变形。为什么蒸米饭蒸馒头的时候不可以开锅盖呢不可以，打开后蒸汽散失就不起作用了，而且蒸汽遇如果要是在蒸米饭的时候，掀开盖子的话，可能会使棺盖上的水蒸气掉入米饭中，这样做出来的米饭就不好吃了，并且容易糊锅。其次为了使蒸大米饭不糊锅，电饭锅的内胆里面刷一层油也是
放普通的陶瓷碗就可以啦～然后按下蒸煮键等待……电饭锅发出结束的提示音后不要急着开盖，让它闷个几分钟再开盖，开盖后用筷子搅散一下蒸好的米饭再盖盖子闷几分钟(急着吃不继续闷也一般在米饭烹煮好的最后几分钟时，会有隔夜的米饭需要热一下，这时我爸妈喜欢开盖放进去。但是，这不是
