但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。5、把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。二、电饭煲煮成夹一般情况下，电饭煲煮夹生饭是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的，此时我们可以拆开电饭煲的线温器检查要着重查看磁环是否断裂或者磁环的吸力是否减弱，如果永久磁环断裂，维修方法是更
属于电饭煲的老化，正常现象，应该是内胆和导热性的问题，内胆受热不均匀，煮出来的米饭就会夹生。电饭煲煮饭夹生饭原因1、可能是水放少了，米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生；2、可能是火候不足，只能煮到部分米粒，在长时间烹煮中，部分米粒因为熟了，表面胶质化，隔绝了
电饭锅煮饭夹生有诸多因素，可能的外部原因有：①米、水比例失调。②内锅外底和电热盘上饭粒、异物积炭，使内锅底与电热盘问接触不良，造成锅底受热不均。③内锅底电饭煲煮饭出现米饭夹生的现象，大概率原因是内胆锅底受热不均匀，主要原因为以下三种：1、锅底变形，锅底与发热盘只有有限的接触点；2、限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的限定
吻合，由于热不均就会夹生。3.从电饭锅中舀饭时，锅勺用力不要过大，如使力过大，会使本来内凹的内锅变为外凸，再煮饭时锅底就不能紧贴加热器而出现夹生饭。4.双金属恒温器的起自检、清理或整形就能解决。3、因旧，磁钢或控温器（保温）已变值导致提前断电，煮饭夹生继续发生，
电饭锅煮饭夹生或半生半熟的原因主要有2个原因，一个是人的原因，一个是电饭锅本身问题。人的原因主要有2种，第一种是煮饭的水加少了。煮过饭的都知道，加水太多王师傅维修经验分享期待中香喷喷的大米饭变成了夹生饭？米水分离的硬饭难以下咽？煮了一个多小时的饭水才温热，米还是硬的？王师傅根据几十年的进口电饭煲维修经验专业分析：首先检
