因为存储不当，大米中的淀粉分子又会重新排列形成有序的结晶结构，从而使米饭变得生硬且粘性下降。这也就是为什么米饭冷之后，口感会变差的原因。高配版煮米饭大把米饭做好放凉之后，由于「老化」作用，确实会产生更多抗性淀粉。抗性淀粉具有一定的防癌潜力，但具体有没有用，目前的研究还没有确凿证据。有待更多研究。盲目吃凉米饭并不可取，对于
1、为什么米饭煮好了还有点生的味道
＋﹏＋ 用电饭锅煮米饭出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种：①锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；②由于日常使用没有保持锅底的煮米饭谁还用老一套？教你新技巧，煮好的米饭又香又好吃，快试试2023-01-29 11:58:19 习新蕾萌宠山东0 分享至用微信扫码二维码分享至好友和朋友圈点击按住拖动小
2、为什么米饭煮好了还有点生虫
亲，您好！有没有一种可能是因为你没有把电饭煲打开，所以一直在保温状态，当然煮了很久还是生的啊要不然就是电饭煲坏了因为水少了，米粒多的原因，蒸汽不能完全穿透米饭，所以有生米粒在食用米饭时如果发现米饭中大量夹生，
3、为什么米饭煮好了还有点生味
用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种：①锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；②由于日常使用没有保持锅底用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。首先应清除内锅底部的饭粒、沙子等杂物，防止内锅底部与电热板吻合不良。其次可把电热板卸下来，将内锅倒置在木
4、米饭煮完了有点生
●△● 2、煮米饭时，饭没有煮熟就停止加热，也会造成米饭夹生。3、设备坏了，例如电饭锅加热按钮不灵敏，电饭煲自动跳闸等。鉴于上述3个原因处理意见如下：1、掌握加水2.电饭煲煮生米的原因。用电饭锅煮米饭，是半熟的。主要原因是内胆底部受热不均匀。原因有三：①锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触；②锅底在日常使用中没
