2、洗干净米后放入电饭煲里，铺平，之后放水。手指尖紧贴“米平面”，水的高度以差不多到第一个关节点为准，擦干净锅底，做饭前要把内胆周围的水分都擦干净，这样不会影响电饭锅的一般我们蒸米饭的水量大约比米量多出20%到30%左右就可以了，好像大江南北大家都知道用手指来作为这个衡量参照，不过有些说法就是“水比米高出一个指节”，其实每个
手指放下去，指尖刚刚触到米的时候那水没到第一个指关节即可。一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，说明你还没明白这用法，手指是触到米的表面。而不是锅底。这是古老的智慧2020-11-14 猪油煎蛋半锅米，煮成饭，那锅盖不会顶飞了？2020-11-13 展开其他2 条回复 妄司这个人就是
1、煮饭水到手指哪里。2、煮饭的水要到手掌哪里。3、煮米饭水到手指哪里。4、煮饭加水手指。以下内容关于《煮饭水到手指哪里》的解答。1.大米和水的一般比例为1:1—1:2,所以煮饭水煮米饭时，米和水的比例为1:1.2。用手指测量水量，可以把食指放入米水里，水量超过米中食指的第一个关节即可。洗米最好不要超过3次，否则会导致营养流失，减少米饭的香味。做米饭时，添加
煮米饭时大米和清水的比例大概为1:1.2,可以按照一碗米，一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底，水量超过米面1个手指节即可。煮米饭放多少水小技巧我们在加水的时候，把食指放到饭锅其实相对来说，蒸米饭软一点会更好，特别是对于肠胃不好的，一般在蒸米饭时，我们将米清洗干净之后，加入适量清水，这时可以将手指伸入锅中，一直扎到底部，感受米
指尖接触到米面上就可以了。蒸米饭水位是不是一个手指头手指放进水位中，如果指尖刚好碰到米的时候淹没到第一个指关节就可以了。一般情况下水的多少和米的多少一般是对等的关系。煮饭是一个手指关节的水。煮饭时，可以先用手指测量大米到锅底的距离，再测量水到大米的距离，一般二者的距离为1:1,这样制作出来的米饭不会太干，也不会太粘稠。
