目前5个回答，176***5397回答了：食用油在锅里烧到开始冒青烟时的温度是280度左右。食用油的燃点在300度多一点。冒青烟的再烧就要着火了(有时油中含水分也会冒的)【10成热】油温大概300度左右，现在不用放筷子了，直接就能感受到，油面剧烈滚动，伴随大量青烟。这个不适合做菜了，通常是用来把有彻底烧熟，比如菜籽油，如果不彻底烧熟的话，香味出不来
首先食用油加热到300摄氏度左右会自燃的，也就是行业内所称燃点，因此可以判断出一成油温也就是30℃度。开着他的豪华座驾来了一成油温大约30度，五成油温约150五六成热的中温油，油温为150-180℃,油面翻动，青烟微起。七八成热的高温油，油温为200-240℃,油面转平静，青烟直冒。烈油，也称为九到十成热，油温在300度左右，即将
1、食用油的品种不同沸点就不同，食用油总体的沸点大概在300摄氏度左右，其中菜子油和花生油的沸点是335摄氏度，豆油的沸点是230摄氏度。2、我们在烹饪的时候把油温的沸点设定为300度，油的沸点是多少度(不同品种食用油沸点简介) 本文地址：http://diemang/post/270512.html 版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本
燃点通常340度. 大豆油、葵花籽油、玉米油及花生油的发烟点分别是257℃、225℃、230℃和225℃,而橄榄油的发烟点较低，只为190℃.一般油炸的温度为15.油温的最高温度是300度。三四成热的低温油，油温为90—120℃,油面泛白泡，但未冒烟。五六成热的中温油，油温为150—180℃,油面翻动，青烟微起。七八成热的高温油，油温为200—240℃,油面
