米饭受热均匀，做出的米饭香甜可口，还有柴火的清香，但是有时候把握不住，就会糊底，非常影响口感；现在，人们都开始使用电饭煲煮饭，虽然说做法比较简单，但是只有底部受热，慢慢加热整锅米饭，受热不均匀，两者都可能有，去黑龙江米厂出差的时候，同一袋米用两个不同的电饭煲做出来米香气就不一样，新的陶瓷胆的电饭煲比钢胆的闻起来、吃起来都要上一个台阶！当然，对于
米饭好吃不好吃，如果人饿的时候，不管怎样的米，不管怎样的锅，煮出来米饭都会吃出香喷喷的味道。那是饥饿的味道，希望人不要在饥饿的时候，去评定食物的好坏。因为没有可比性。可1400大元买的韩国锅，闲置中要想米饭好吃，需要满足三个条件。一是选好米。我是买的东北五常的大米，前段时间去四川亲戚家，吃的南方的大米我觉得口感与五常大米比起来还是欠缺，五常大
⊙ω⊙ 必须得把腊肠和米饭一起蒸煮，让高温充分催发出香肠里的肥油，让烟熏香气浸透每一粒米，让米饭平衡腊肠仔细询问煮米饭的步骤后我才发现，原来是我自己用错了方法来对待食材！因为市面上的大米种类繁多，价格也不一样，导致每一种米的特性也不同，可能这种大米吸入的水分多，那种大米需要吸入
而比较好的电饭煲，会将蒸煮米饭过程中的蒸汽进行传到到其他地方，不会造成蒸汽回流，从而影响米饭。而在米水比的控制方面，不同电饭煲也会有不一样的考量。很多姐妹们，答应我，买它，米饭不好吃，也许是锅的问题，不要再学习不好怨桌子啦🌝 发布于2021-04-25 20:06 倩宝宝儿一起来分享给朋友们看看吧：笔记评论Red_G线上的猫2021-08-04 回复
