对健康没有影响，只要不冻太久，一周内没问题。但是口感上确实会有一定影响，美食家和杠精就不要考虑最佳答案能吃。但口感不会太好，对身体没有影响，若是冻了很久的米饭就不要吃了，冰箱里面东西杂多，容易有细菌滋生，导致米饭不新鲜。米饭的主要成份是碳水化合物，
然而熟米饭冻过以后并不好吃经常晚上将米饭冻了，第二天带去公司微波炉解冻并叮热，难吃。不新鲜的就是一粒粒的那年杏花微雨果子李女士(作者) : 炒的还行妮宝：炒饭的话就是要粒粒每次蒸一锅糙米饭分成一团一团冻在冰箱里～ 吃的时候拿出来不用解冻直接微波炉加热～ 我这个是三色糙米跟大米3比1 先把糙米泡三小时以上我一般都是泡一晚然后把大米也放进去泡一
这样，不仅解决了一个人难煮饭的问题，更重要的是，冷冻后的米饭再加热，热量和之前比较，会降低很多。冻一下就能把热量冻掉？乍一听是不是觉得很扯，这跟之前网络上说的“吃冰淇淋没有可以放冰箱里面，是能吃的，但是最好用保鲜膜裹上，这样的话可以避免和其他的菜串味。特别是冰箱里面有葱、蒜等味道比较大的菜。但是，不应将其存储太长时间。冰箱冷藏米饭应保
∪△∪ 熟米饭冷冻1个月不建议吃，冷冻1个月时间较长，在此期间熟米饭可能会在储存过程中，与冰箱中其他食物中的微生物结合并产生细菌，导致变质、发霉情况。此时食用，可能会对身体健康大米冷冻后可以食用，但冷冻后的大米口感较硬。建议煮粥或炒米饭。生活中煮米饭吃不完经常会放在冰箱里
