烧的过程中锅会发黑，发黑是正常现象。争取把所有地方烧得和锅中间一样3、铁锅烧得差不多的时候关火，用清水清洗一遍。把锅上面的机械油完全清洗干净(洗的时候一定要小心因2、正常情况下，菜籽油榨出来后，还要经过脱胶、脱色、脱臭等工艺处理，经过这样处理后的菜籽油颜色清亮，但处理过程中一些产生香味的物质也随之被去除。3、突出
1、菜籽油是黑色的，正常。菜籽油的金黄色经过处理，没有菜籽油的生菜味。它是为受不了那种味道的人准备的。黑色的颜色是原始的，有强烈的香味。2、菜籽油的质量菜籽油颜色发黑是正常现象，一些菜籽油颜色呈清亮透明状态，这是经过过滤的，而发黑的菜籽油基本没有过滤，不建议食用这类的菜籽油，对身体危害比较大。菜籽油是
＞△＜ 食用油的味道是带刺激味道的，称为“青味道”，历经高温练过以后味儿会变浅，由于里边带有一定的芥子苷。可是灰黑色您好，菜籽油开锅锅变黑是不正常的，因为自家榨的菜籽油是压榨出来后就没有后续加工的，里面含有有毒物质，比如磷之类的，菜籽油压榨出来后必须经过脱磷，脱酸，脱
菜籽油是黑色的正常，菜籽油金黄色的是经过处理的，没有菜籽油的生菜味，是为了受不了那个味道的人准备的，黑色的是原生态的，有着浓郁的香味。菜籽油质量等级分几个级别，从一级到五级等营养成分，具有一定的软化血管、延缓衰老、养护大脑等功效。而一旦采取土法压榨，其产生的高温会对其中的营养成分造成破坏。使用土法压榨的菜籽油炒菜时，因所含的杂质较多
你好，菜籽油在榨油时是要先炒制加热，如果炒的过火会出现发黑的现象，或者本身菜籽的颜色是很深的接近(2)油锅上火，按用量倒入菜籽油烧热，放葱姜芹菜洋葱姜等炸出浓浓的香味，捞出弃用。3)此时把焯过水的香辛料放入油锅中，小火炸半小时关火，静置48 小时后，就是卤油。卤水用
