步骤6 关火，离开热源不揭盖再蒸10～15分钟。铸铁锅蒸米饭的小贴士制作加调味料和食材的炊饭时，应把液体调料计入水量当中。LC的铸铁锅严禁强火，只能用中④锅内放一点水，倒入之前分离好的大米，用锅铲团成一堆，放入煮过的猪肉(如图),沿锅边淋一圈水(少量),盖上锅盖小火焖20分钟，闻到饭香即可；⑤关火后盛出蒸肉，以及米饭(留锅底一层锅巴
关火后过滤出米汤，将米放入锅中，开小火，盖盖焖米饭即可。所以，蒸米饭的时候不能单一用大火或者单一用小火，要先用大火，再用小火，这样才能做出松软可口的米饭。后期在焖饭时，最好使关于锅巴：铸铁锅焖米饭，爱吃锅巴的朋友，可以在转小火煮米饭时多煮2分钟，这样锅底就会有锅巴，贼香。煮饭的锅巴留下，小火焙脆，撒点盐花，脆香，小时候可爱吃这个了。做煲仔饭也方便，
＞﹏＜ 1、把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。然后加入热水，让水没过大米，可以多加些热水。将大米在核心提示：很多人喜欢吃的蒸饭，好吃到不行。那么这个蒸饭用热水还是冷水呢？用大火还是小火：用热水或冷水蒸米饭：其实最好是用热水，但是现在电饭煲的技术很发达，用
我也从来没有蒸米饭也不清楚这米饭多久熟，但是可以比照，我们电饭煲煮饭的时间，一般情况下，蒸米饭应该盖上盖子开大火煮沸，煮沸后立马关最小的火(敲黑板！)盖上盖子后再煮10-15 分钟即可！4. 关火焖上五六分钟. 香喷喷的米饭就可以了！真的！跟电饭煲蒸出来的一样！发布于2021-11-03 01
防止米饭焦底。不用导热盘请用中火，铸铁锅直接上灶忌大火宜中、小火。3、大火煮到水要溢出来的时候4、就算Staub 的密封性比Le creuset 好，毕竟不是全密封，煮饭会溢锅。这时蒸米饭用大火还是小火，蒸米饭用大火还是小火解答：1、北京时间)2022年3月8日2、如果需要用炒锅蒸米饭，方法也很简单。首先你需要把米洗干净，然后把米放入炒锅
