上初中的时候，在学校里蒸米饭，老师教我们加多少水合适。无论多少米，只要水莫过手背中指第二个关节处附近即可，屡试不爽啊！当然，也要根据夏季、冬季、米是否吸水的特性，以及自己喜欢1:粳米和水的比例为1:1.2～1.4,籼米和水的比例为1:1.5～1.7。食指放入米水里，水量超过食指的第一个关节即可。2:淘米，正确的做法是，大米用清水轻轻搓洗，只需1遍即可，切不可胡乱搅
用电饭锅煮饭时，米与水的比例为1:2正合适。一般一碗米，两碗水的比例蒸出来的米饭不软也不硬，蒸米饭的时候把米掏好了放上水，再往水里放上一点色拉油，这样口味2、水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。3、也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多
蒸米饭时水和米的最佳比例通常是1比1.2。做饭时，最好用开水洗米。用开水洗米饭更香。水和大米的比接下来就是加水蒸米了，一般来说，要想米粒香软，可以用食指丈量，前提是指甲一定要洗干净。以手指插入米中所得到的长度作为参考，平日里偏向于嚼韧劲好的硬米饭，水量就放深度的一半，如
我们在蒸米饭的时候不应该加热水，也不应该加冷水，最应该放的水应该是温水，用温水的话蒸出来的米饭口感会更加好吃，除了要注意用温水之外，还有一些蒸米饭的小技巧也要注意。第1个技巧用途范围家用蒸米煮面熬粥煲汤火锅炖肉直饮原料与配料山泉水储藏方法常温下储存2年规格齐全产地河南数量666 可售卖地全国价格说明价格：商品在爱采购的展示标
1 一般蒸米饭水和米的比例可以控制在1.2:1。但是如果喜欢吃软糯的米饭，可以适量多加点水。煮米饭的时候可以利用电饭煲内胆的刻度线，或者把水位控制在手指头的第一个关节。蒸煮短采用奈良县金刚葛山系的深层水，是少有采用硬水酿造的清酒。其口感清冽爽快，酸度充足，香气复杂，酒体浑厚，是非常优秀的清酒。3.蒸米、培养麴菌麴菌在酿酒过程
