浸泡糯米时，一般用温水浸泡，如果浸泡时间过长，最好将糯米放入冰箱，以免糯米变质。1、根据具体情况而定，主要是看泡糯米的用途。如果是用糯米酿酒的话，糯米泡水泡的方法很简单，但是要注意不要泡多了而且注意水量，可以加料酒和油来解决粘锅和变干的问题。糯米虽然好吃，但是也不能吃太多，不容易被消化。最后，记得把这些分享给你身边还不知道糯米
(＊?↓˙＊) 如果是在室外高温环境中泡12小时，可能会变质坏掉，如果是低温浸泡12小时，一般是不会变质坏掉的。用糯米包粽子需要高粘度。需要长时间浸泡，以增强糯米的吸水性，1.泡多了就吃吧(1)糯米小麦米红薯粥材料：小麦米，糯米，红薯适量。做法：小麦米和糯米凉水泡至少30 分钟；先煮小麦米和糯米；快熟的时候，红薯去皮切小块放入锅内再煮15 分
可以用水反复清洗几遍，再适量加些食用碱。如果处理后的糯米仍有酸味，则说明糯米可能已经发生了变质，建议不要再食用。糯米的质地较为坚硬，所以煮制前需要浸泡一段时间。浸多清洗几次，就用手在里面找一方向搅拌几下就行了，再换清水，这样清洗几次，差不多成清水了，再次加足够的清水，水量要超过米的4倍以上，这样米粒经过开以后，充分吸收了水分，米粒细胞壁胀
糯米泡时间越长越好吗5 不一定。糯米是一种谷物，其中含有丰富的粘性物质，经过浸泡后可以将糯米中的粘性物质释放出来，但如果浸泡时间过短，糯米的粘性物质释如果在浸泡糯米的时候间隔一段时间就进行换水，并且将糯米放到冰箱冷藏室中浸泡，那这样糯米浸泡24小时一般不会出现变质，还可以拿来包粽子。不能吃的情况但如
1、放冰箱冷藏保存糯米泡水之后，它的细胞组织就会容易膨胀破裂，在常温下存放的话，就会滋生很多的细菌和微生物，就会容易变质坏掉。为了延长糯米的保质时间，一般一般糯米煮饭吃，泡1-2小时吃即可，如果短时间内不吃的话，建议将糯米放入冰箱保存泡发，这样泡48小时不会有腐坏变质的现象，因为冰箱温度较低，细菌繁殖较少，有效的
