3比2都是可以的，肯定就是说水要比米饭多一些，很容易把它蒸干，这样就可能会导致锅被烧坏掉，奶奶会用平锅，就是煎饼的平锅（我家平锅特别的大，比炒菜的大锅还大，煎出的饼有一个人的肚皮这么大。。。），洗好
可以的，高压锅蒸米饭还挺快的，我用的是fssler的小高压锅，一般开火到关火10分钟就好了，米饭的口感大米没有蒸熟可以加水蒸一遍，可以在搅拌米饭后焖一会，可以在米饭中戳几个小洞利用余温焖熟。方法/步骤1 全部夹生如果煮出的米饭全部夹生，就用筷子均匀地在米饭里扎出洞，洞要直
˙▂˙ 第二点就是，把米蒸好后，不要直接掀开盖子，而是继续焖焖30分钟以后，再掀开盖子。如果要是在蒸米饭的时候，掀开盖子的话，可能会使棺盖上的水蒸气掉入米饭中，这样做出来的米饭就就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电
指导意见：蒸好马上揭锅。一般情况下，当电饭煲跳闸，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会每天都煮，米不能太少，一定药大火先烧开。
