现在的电磁炉只能对铁质的锅具起到加热反应，而砂锅是陶土的，所以是不可以的。希望我的回答对您有所咱老百姓最常见的是用电磁炉或者高压锅来炖。考虑到蒸汽带走的热量，电磁炉的话可以把温度调到120~150，这个温度基本是合适的，高压锅炖肉会偏烂，但是问题也不大。山药炖排骨配
取下换上，再测9脚对地电阻12k左右，通电，加热正常！据此，故障全排除。也非那些以点概面者所言一个元件解除故障的！99%的人还看了相似问题怎样炖牛肉(怎样炖牛肉汤好喝) pert图(软考小火慢炖，就是用慢火慢慢炖，不让大火把汤煮干。小火一般是400W,温度60度左右。大火一般是2000-2100W,温度应该在240度。中火一般是1400W,温度120度左右。一般来说电磁炉炖汤的味道是
ˇ０ˇ 答：燃气或者煤气都可以啊，一样的，没有用哪个更好。答：都可以，我是拿来给电磁炉用的~~~ 问：多重？可以单手抛锅答：单手翻锅没问题，答：别买，烙饼或煎鸡蛋锅就有股臭焦味！我都打算扔了1 先是大火煮沸，然后小火炖1小时就可以了。（大火大概220度，小火80-120度）2 其实也可以一直用大火，煮沸后，先关
ˋ＾ˊ 如果你家里面有电磁炉，你就可以选择直接按照180度左右的温度来制作食物的，在这种温度下面它里面就可以中等基本上是1000度左右，如果1000度高了，你可以调到600，这个档位是烤肉最低的了，调高了猪肉就会煎糊了，所以600
其实电磁炉主要的问题是爆炒的温度比起明火炉欠缺。做红烧肉用电磁炉问题不大的。受条件所限，我自己建议您，电磁炉温度调至120~150,使用高压锅炖肉的朋友不用考虑太多，一般都会炖烂。声明：内容均整理自网络，版权归属原作者，如侵犯到您的权益，请后台联系删除，谢谢！预览时标签
