在霉变的花生、花生油、玉米、大米中最为常见，在动物性食品如肝、咸鱼、奶制品中也比较常见，黄曲霉毒素进入人体后，最受累的是肝脏。肝脏是人体的化工厂，黄曲霉毒素对人体及动物肝脏发霉花生榨的油不能吃。使用发霉变质的花生榨油，无法过滤初榨花生油中的致癌物黄曲霉素，长期食用危害健康。为了身体着想，建议不要食用。2 黄曲霉素是什么
绝对不能吃了，就好像发芽的花生有毒一样过期的普通食物，会导致腹泻，引起肠炎。发霉变质的食物，这些都容易分辨，看到长霉应该也不会再去吃了
会再发生油中加入特制的香料，而香料有可能是有发霉发臭的花生制作而成的，黄曲霉毒素常见于发霉的花生谷物中，所以大家在选择声优是尽量选择大厂家，合格率高的花生油，而没有质量控制你好！花生油长霉后坚决不能食用，内涵大量的黄曲霉素。长期摄入小剂量的黄曲霉毒素则造成慢性中毒。其
＋﹏＋ 有一些不良商家会用发霉花生榨，这样榨好的花生油，成本比较低，质量比较差，吃了对身体不好，因此呢越来越多的人不喜欢吃花生油，喜欢买一些价格经济实惠的油，你们家里炒菜都吃哪种油呢吃了发霉的食物，很容易引起疾病，患上肠胃炎或引发肠胃不适。这个时候一定要注意饮食的清淡，以免加重肠胃的负担。02 补充水分不小心吃了发霉的食物，可以多喝水帮助补充身体电解质
发霉的花生榨油，通常不能吃。吃了发霉花生榨的油，容易引起人体出现食物中毒症状，对于人体健康具有明显不利影响。发霉花生榨的油中，通常含有黄曲霉等多种霉菌。这些霉菌会在油你好，如果油有变质，一般是不能吃的。指导意见：如果吃了可能会有一些致癌物质，影响身体健康，最好不
