手握去除黄曲霉素“利剑”的同时，鲁花还投巨资引进了世界最先进的黄曲霉素检测仪，严把原料收购关，为油品的质量安全上了“双保险”。据了解，去除技术投入使用以五、去除黄曲霉素荣获多项大奖“第五大突破就是去除油中的黄曲霉素技术。这是鲁花最大的一个突破，也是鲁花的核心技术。”谈到这项创新时，孙孟全非常自豪。据了解，如何去除黄曲霉素，
而提起花生油首先想到的就是鲁花这个牌子，尤其是这款5S压榨一级花生油，多年来已经成为鲁花的明星产品。只要一上好价爆料榜，必然引起大家的围观。这款花生油采用纯物理方式压榨，对这套工艺中，最核心的技术在于去除花生油中的黄曲霉素。经过多年攻关，鲁花在全世界率先做到基本上全部去除花生油中的黄曲霉素，这一标准，远远高于国内和国际
4、不含胆固醇，不含黄曲霉素。当然，好的花生油中也不能含有有害的物质，鲁花花生油中没有含有胆固醇和黄曲霉素，所以更进一步的地保证了人体的健康。鲁花5s 压榨一级花生油的有霉变的花生会被高速自动标示和剔除，又是纯物理压榨没有高温，所以能做到0黄曲霉素。
2013年，鲁花技术创新走向了一个新的辉煌，其独创发明的5S压榨工艺荣获2012年度国家科学技术进步奖，其中的核心技术—去除花生油黄曲霉素技术，更是填补了世界技术空白，达到了国际领先经受一次又一次的失败后，鲁花团队（在1992年）终于成功开创鲁花独特的5S纯物理压榨工艺。这套工艺具有五大技术优势，一是物理压榨技术；二是“生香、留香”技术；三是“无水化脱磷
1992年，历经6年艰辛探索，鲁花研发团队成功研发出独特的5S纯物理压榨工艺。这套工艺具有五大技术优势，一是物理压榨技术；二是生香留香技术；三是无水化脱磷技术；1、碾磨搓洗黄曲霉素在食品中分布极不均匀，在花生样品中以霉变、破损、长芽、皱皮及变色花生粒最为集中，只要将其
