笔者建议1-2个月换一次，比如这个月吃葵花籽油，下个月咱就买花生油。原因呢，主要有两点：① 营养更全面。不同油料作物制成的油，营养成分是不一样的，主要成分脂肪酸吃亚麻籽油、花生油、橄榄油比较好。理由如下，1、花生油是一种易于消化的食用油，能改善人们的记忆力
. 当然还有一些其他的油，如亚麻籽油也是很好的油类，种子长在植物的头上，有很好的补益心气的作用，适合用来凉拌；. 还有一些木本植物的油如橄榄油、核桃油、茶籽油、棕榈油等，属于木在一定的剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。3、长期只吃单一品种的油一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一
●０● 外面餐馆炒菜，放起油来都跟不要钱似的，其实是非常不利于健康的。按照中国居民膳食指南的推荐，我们每人每天吃25-30克的油是最适合的。▶25~30克是什么概念呢？就是家用的老式瓷勺子(长121、花生油花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸，硬
【健康吃法】①初榨的橄榄油最好用于炖汤或凉拌，普通的橄榄油可用于炖菜、炒菜。②国产茶籽油炒菜、凉拌都行，购买时优先选择压榨产品，质量更好。2 均衡型食用油：在所有植物油当中，玉米油当中含有的脂肪含量是最低的，反式脂肪酸也比较少，可能也就更适合日常食用。不过，不管是哪种植物油，为了更安全的食用，还是建议日常交替食用各种植物油，除了植物油，也
