豆油通常是无法生吃的，否则可能会加重消化道的负担。豆油属于比较常见的豆制品，是大豆榨出的油，可以用来炒菜，但是需要加热后食用。豆油中含有大量的苯，如果经常生吃豆油，可但是，不是什么橄榄油都可以生吃。精练的橄榄油，果渣油，所谓的纯橄榄油，烹调橄榄油，橄榄葵花油(根本就不是橄榄油)等等都不能生吃，即使加热吃，这些橄榄油的营养含量也很有限
很多人以为橄榄油不能用来炒菜，只适合凉拌。其实，橄榄油分为初榨油和精炼油两大类。初榨油呈黄绿色，保留了橄榄油的原味和很多不耐高温的抗氧化物质，如用来炒热菜，会破坏其中的抗氧你也可以创造自己的特制油，只要把酱油、红辣椒、大蒜、洋葱等东西和橄榄油或其它冷压油混合放入搅拌机
所谓的菜油通常是指菜籽油，菜籽油不可以生吃，如果食用不当，可能会导致肥胖、腹泻、腹痛等症状。菜籽油含有许多的酸性物质，如果大量生吃，可能会导致脂肪堆积，造成肥胖。情况严炒菜的油如何使用色拉油：可以生吃色拉油是一类油脂的总称，原料一般是大豆和菜籽，其颜色很浅，气味较淡，杂质极少。色拉油的不饱和脂肪酸含量需到达80%以上，而饱和脂肪酸含量很低，另外维生素E含量
一般情况下，色拉油、橄榄油和花生油等油可以生吃，其他油不建议生吃，具体分析如下：1.色拉油：色拉油是指各种植物原油，经脱胶、脱色、脱臭等加工程序精制而成的高级食用植物油，食用橄榄油是可以生吃的，并且生吃是食用橄榄油最好的办法，因为在橄榄油这种食物中还有特别丰富的维生素，抗氧化物质，还有特别丰富的营养元素，因此这些营养元素
色拉油可以生吃，也可以用来烹调菜肴，其中菜籽色拉油富含油酸，热稳定性好于大豆色拉油，适合作为日常煎炒食用油可以生吃，但由于食用油种类和每个人的体质都有所不同，故也存在例外情况。比如花生油等食用油，生吃气味和口感不佳，而且胃肠虚弱者生吃后还容易引发胃肠不适，因此应尽量
