不能加热的油包括：亚麻籽油、坚果油、花生油、大豆油、核桃油、南瓜籽油、黑芝麻油等；这类油属于多不饱和脂肪酸，化学分子式中有两个以上的双键，遇热哪怕低温加热都很容易造总结：茶油中的营养成分较高，烟点高，适合热炒、高温煎炸等。尤其是金多多有机茶油，适用于中国妈妈和宝宝的膳食营养，使用天然有机原料和低温冷榨工艺，因此对营养
食用核桃油要注意的是一定不要高温加热，以便最大限度地保持其健康成分。温馨提示：凡是植物油都有几个优点——很好消化，容易吸收，含有维生素E 和其他抗氧化成分，不含胆固我们平常在炒菜的时候就会使用到食用油，但是食用油的安全问题其实也是一个比较大的问题，食用油遇高温
一、储存茶油要防高温。储存温度以10-15度为最好，一般不应超过25度。因此，夏季不宜储存油，应边购边用，食用新鲜油。二、要合理地选择茶油的储存容器。油多时可耐高温，可用于煎炒烤，地中海饮食中会用橄榄油烤制食物，烤箱温度高达200°C,在法国🇫🇷特级冷榨初榨橄榄油瓶上明确标记可以加热烹饪(法国人确实拿它炒、煎食物)橄榄油烟点高达207°C
≥０≤ 食用油会着火吗食用油高温下起火吗食用油达到一定的燃烧条件就会着火，食用油在加热的过程中，油锅表层能够产生油蒸汽，当油蒸汽达到可燃温度400度后，就会开始燃烧。日常生活中，在常油也怕热，是真的吗我们经常吃的油有大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、芝麻油、橄榄油等，由于它们的脂肪酸构成不同，营养特点也就各不相同，且其中很多油不耐高
我知道的是脂肪油一般是要煮开的，但温度和程度也有一定控制的。其他的就要看是做什么用的了。不可以久存。中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的市面上的食用油分为四级，其实一级和二级的食用油精炼程度高，杂质少纯度高，适合高温烹制，但也有一个缺点，就是在精炼的途中营养损失较大，而三级和四级的食用油精炼程度低，颜色
