小米粥为什么不能二次加热，小米粥二次煮跟二次烧开的水一样都不能喝多的。喝了二次烧开的小米粥对身体是有害的，这种粥因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含小米粥其实熬的时间不用太长，因为小米本身很容易熟，熬的时间长短更在于自己是否喜欢喝什么样的口味，
⊙０⊙ 煮小米粥可以煮第二遍吗：其实再怎么煮都不会太好喝了的，不想饭，冷了可以炒饭、煮粥。粥二次煮跟二次烧开的水一样都不能喝多的。可以说是从小喝到大的，今天我就把熬小米粥的正确做法分享给大家。很多朋友在家熬小米粥时都是直接开水下锅煮啦，难怪煮出来的小米粥不能出好喝。喜欢喝小米粥，但又不会做的朋友赶紧跟着我学习下吧
●ω● 小米粥如果变质了的话，自然不可以二次加热，如果没有变质，当然是可以加热的，这是一种营养价值很高的粥类。小米粥含有着丰富的维生素、矿物质、糖类物质等营养成分，是一种养生粥，可以而更加容易煮开，这样米油才会更加容易煮出来，喝起来也会更浓稠，香味更浓郁，口感更爽滑，只要牢记浸泡这一步，保证小米熬出油，千万别着急下锅，多做一步小米才会更加好喝。
尤其是坐月子的朋友，这种小米粥是不能喝的，小米粥已经熬得差不多了，已经非常的浓稠了，而且米油也非常多，最后我们再加入枸杞继续煮两分钟左右。哇，实在是太香了，搭配上南瓜和枸杞更最后一点，煮小米粥一定不要加食用碱，切记，切记！很多人都说加碱面会使米粥更黏稠，喝起来更香。是的加食用碱确实能做到这样，但是加入食用碱会破坏小米的营养，再喝小米粥就没意思了！
可以二次加热。就是口感不如刚煮出来好喝。1、将已经凉的小米粥，倒入锅中开始加热，在这过程中，不断的进行搅拌。2过夜浸泡过的小米第二天仍可以用来煮粥，如果隔天在锅中煮过的话，过夜浸泡过的小米更有可能被煮熟，煮熟的小米粥会更加的酥烂。但是，如果您不喜欢吃这种烂小米粥，建议不要将小米浸泡
