红枣糯米切糕第一步：准备食材。糯米600克、红枣300克。糯米最好选择圆粒的，这样口感更软糯。第二步：红枣浸泡30分钟备用。第三步：糯米清洗干净，加入少量的1、做糯米切糕，糯米一定要提前浸泡一晚上，这样不仅方便蒸熟，做出来的糯米切糕口感也会更软糯，糯米第一次蒸的时候不要放水。2、做糯米切糕，可以根据自己的喜好放入自己喜欢吃的果干
【隔夜都不会变硬的软糯雪媚娘(大福)】01.先啰嗦一下，要说起雪媚娘的长时间软糯，那么必须要说到的两个功臣：水磨糯米粉和鹰栗粉。很多方子只是给出了糯米粉和玉冷藏变硬一些再切；不马上吃的话也可以分割成小块，冷冻保存，再吃的时候蒸一下；摆拍，😀参照这个菜谱，大家做出36 作品全部36个作品上传你做的糯米切糕随便看看抱蛋煎饺川砂仁
∩▽∩ 我们再来准备一个饭盒铺上油纸备用，糯米已经蒸的差不多了，尝一下没有硬心就可以了。饭盒底部铺上一层糯米粉，手上沾一点清水，把它压紧实，压紧实之后上面再铺上一层红枣，再铺上一层糯真的很难不爱这种糯糯叽叽的糕点呀糯米中度爱好者申请出战之前也有在广州南大门吃过类似的切糕但是在佛山一直没有找到期盼了好久好久的切糕终于被我发现了但是实话实说这
˙△˙ 1、将适量的糯米洗净后，放在清水中浸泡，需要4个小时以上，再将红枣洗净，并且去掉红枣的硬核，分成两半待用。2、糯米泡够时间之后，可以检查有没有泡好，那就是捏一下，只要糯米很容易碎泡过的糯米，上火煮10分钟，如果想软一些就多煮一会儿。时间只是大概，我实际煮了不到10分钟。用手搓一下米粒，能碾碎没有硬颗粒就好。看状态，不软不硬刚刚好。然后关火，用滤网滤水，备
1、糯米最好选择圆粒的，这种糯米粘性较强，做好后的糯米糕口感较好。2、如果时间较足，可以提前把糯米浸泡几个小时。3、可以用电饭锅来蒸糯米饭，蒸好后，记得多搅拌一会，让其粘性1、糯米不要直接上锅蒸，不然做出来的切糕发硬口感不好，要先把糯米浸泡几个小时，泡至糯米用手一捻很容易就碎了，
