淡季时间：11月至次年3月平淡时间：4月~6月，9月~10月(不包括十一黄金周)旺季时间：7~8月.十一黄金周像五一和端午节这样小假期也应该算是酒店的小旺季酒店行业的发展是具有阶段性的，所以餐饮淡季是6月到9月份，旺季就是6到10月，1月到2月这段时间，如果是好点的火锅的话，大约一年能有
＼ ＿ ／ 阳历的7、8月份——是饭店的淡季。其他月份则处于中游水平。这是一般饭店的规则，但个别的旅游城市却会有所不同。旺季：10月-3月，7月-8月；淡季：4月-6月，9月。餐餐厅没生意，是你自己出问题了，和淡季无关“没有淡季市场，只有淡季思维。”这话不知道谁说的，这个说的好。夏天一样有人买羽绒服，只是少罢了，夏季吃火锅的人还不少。为什么？因为夏
一般来说，淡季时间：11月至次年3月，平淡时间：4月~6月，9月~10月(不包括十一黄金周),旺季时间：7~8月。十一黄金周像五一和端午节这样小假期也应该算是酒店的小旺季淡季月份：3、4、6、7、8 旺季月份：1、2、5、9、10、11、12 (三)、淡季的常见应对办法1、开发与创新餐饮产品(提高企业自身的含金量) A组织餐饮的厨师到有特色
例如，7、8 月份为淡季，但如果你的餐厅靠近学校或者大学，餐厅完全可以适当的适时地推出谢师宴、同学聚会宴等等专向活动。例如，市场出现食品质量危机的时候，企业如何改变策略过完了正月马上迎来的就是餐饮淡季随着顾客外出就餐的需求被透支，餐饮行业进入了一年中最漫长、最疲倦的淡季。眼看租金成本下不来，店里的客人又寥寥无几。继上篇《2019年餐饮营销
例如，7、8 月份为淡季，但如果你的餐厅靠近学校或者大学，餐厅完全可以适当的适时地推出谢师宴、同学聚会宴等等专向活动。例如，市场出现食品质量危机的时候，企业如何改变策略金九银十”顾名思义，也就是说在每年的三四月份，九十月份是每家公司招聘的旺季，会有大批员工在这段
