第一就是将夹生饭熬成米粥，这样才熬的过程中可以让夹生饭变熟变烂；第二就是把夹生饭做成炒饭，用油炒出来的夹生饭也不会很硬，味道和蒸熟的米饭口感是一样的；第如果发现局部米饭有夹生的现象，那么我们只需要在夹生的地方扎几个洞即可，然后加入适量的温水继续焖煮。如果你不确定其他地方还有没有夹生的，那么需要将蒸锅的米饭翻开，将夹生的米
这是一种十分浪费的行为.专家提醒，其实如果米饭夹生的情况不怎么严重的话，完全可以挽救.首先可以用筷子在米饭中扎一个个小洞，然后再往小洞中放入少许的开水，之后再将炉火重新打开1.夹生米饭可以放在电饭煲里继续煮，或者往米饭里加点水，放到微波炉里继续高温加热，也可以往米饭里加入一些食用酒，比如：白酒、米酒等等，因为酒精是具有一定的
一大盆夹生的米饭，不想浪费，怎么处理？(1)米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖一次。2)局部夹生，可在夹生处扎眼，加点温水接着再焖。3)表面夹生，可1、加入黄酒：把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入夹生饭拌匀，再用文火焖十分钟左右，焖至黄酒基本挥发即可。2、扎小洞：米饭夹生时可用筷子在米饭中扎些小洞，再往小洞
如果米饭不是表面夹生，而是里面出现夹生的情况，直接加水继续煮，煮出来的米饭也不好吃了，这个时候我们就可以用米酒继续煮。我们取来适量的米酒，直接在米饭中加两到三勺米酒，搅拌均匀如果发现局部米饭有夹生的现象，那么我们只需要在夹生的地方扎几个洞即可，然后加入适量的温水继续焖煮。如果你不确定其他地方还有没有夹生的，那么需要将蒸锅的米饭翻开，将夹生的
╯▂╰ 米饭夹生：用筷子在饭内扎些能直通锅底的孔，倒入黄酒少许再重煮。表面夹生：将表层的面翻到中间后再煮即可。怎样炒饭既好吃双松软用冷硬的剩饭来做炒饭时，可往里洒少量白酒，这样炒米饭夹生可以做蛋炒饭。材料白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15做法1、胡萝卜、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用；2、将蛋黄液倒入米饭中拌匀，
