菜子油，橄榄油，大豆油，香油甚至猪油都可以代替花生油炒菜。。土榨的有风险，精炼的营养受影响，如果价格相当，当然选橄榄油2、最好的平替是：花生油，6:9比基本是1:1,有东方橄榄油之称3、低芥酸菜籽油，注意一定是低芥酸的，菜籽油，也有写着芥花油，
你们家炒菜都是用什么油呢？家庭炒菜用油，和平时的饮食有关，也和地方有关。就像我们这里，都是习惯吃菜籽油，再就是吃色拉油，其次才是其它油类，我家常备的油就是菜籽油，其它的油就是看个人口味偏好吧，也有人用亚麻籽油的。压榨的植物油不耐高温，最主要的营养元素容易挥发掉。花生油味
如果你对花生油过敏，寻找替代品。图片来源：Shutterstock 植物油植物油是最常见的食用油之一，通常是由棕榈油和菜籽油等不同油脂混合而成。它有一个中等高烟点，是无味的。因为所有的16、做广式月饼可以用别的油脂代替花生油吗？答：可以，主要是根据不同地方的口感和风味来改变。17、月饼放什么防腐剂比较好？答：现在市场上有很多可食用的防腐
?▂? 大豆油和玉米油不适合炒菜，我说呢，最近用这两种油炒菜就觉得不香，而且有点反胃，以前都用花生油橄榄油葵花油，炒菜就觉得好吃，菜籽油个人感觉一般，不好也不坏。2020-10-19 2 风衣菜子油，橄榄油，大豆油，香油甚至猪油都可以代替花生油炒菜。
∩﹏∩ 因花生油的锌含量高出色拉油、菜籽油和豆油的很多倍，所以食用花生油可以补充人体的锌元素。掺假的花生油在气温10度时就开始凝结不流动，而纯正的花生油一般要在气温3度以下时才会凝常见的含不饱和脂肪酸，可以代替花生油的，包括玉米油，有450华氏度的烟点；棉籽油有420度的烟点；葡萄籽油有392度的烟点；芝麻油有一个410度的烟点；葵花油有450度的烟点；蔬菜油，是一个不
